按照2024年江苏省食品安全风险监测工作方案要求，我市首次开展预制菜食品安全监测工作。
市疾控中心通过采集商店、网店等环节的预制菜包装样品，并进行理化和微生物等项目检测。
通过此项监测，可进一步掌握我市食品的安全现状，为风险评估和标准制订提供基础数据支持，保障我市市民食品安全健康。
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