按照2024年江苏省食品安全风险监测方案要求，市疾控中心开展了现制饮料监测工作。主要采集现制现售的奶茶、果汁饮料及茶饮料等现制饮料，并进行菌落总数、大肠埃希氏菌计数、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、色素、防腐剂、甜味剂等项目检测，截至目前已完成第二季度全部样本的采集和检测工作，无超标样品检出。

通过开展此项监测工作，可以掌握该类食品的污染水平，为食品安全风险评估提供基础性数据。